ทำข้าวปั้นง่ายๆ สไตล์หงิ่นศรี วิธีทำซูซินี้ได้ร่ำเรียนมาจากคุณครูชาวญี่ปุ่นที่มาสอนภาษาญี่ปุ่นให้กับเรา
นอกจากคุณครูจะสอนหนังสือ คุณครูยังสอนวิธีทำอาหารญี่ปุ่น รวมถึงวิธีการพับกระดาษแบบโอริกามิด้วย
ว่าแล้วก็คิดถึงคุณครูจัง ไว้หนูมีตังค์เยอะๆจะไปเที่ยวหาครูที่ญี่ปุ่นนะค่ะ ฮาๆๆ
 
แต่ขอออกตัวก่อนนะค่ะว่าวิธีนี้เป็นการดัดแปลงให้ทำง่ายๆโดยมีอุปกรณ์เสริมที่หาได้ทั่วไป จะไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไรค่ะ เมื่อเทียบกับที่คุณครูสอน อิอิ  เข้าขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์ดีกว่า อุปกรณ์มีดังนี้ค่ะ ข้าวญี่ปุ่น น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ สาหร่าย แตงกวาญี่ปุน กุ้งต้ม ปูอัด และแม่พิมพ์ทำข่าวปั้นทรงยาว หาซื้อได้ที่ ร้านไดโซะทุกสาขา ราคา 60 บาทค่ะ
 
 
ขั้นแรกเราต้องหุงข้าวก่อนพอข้าวสุกเราก็มาปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู พอประมาณนะค่ะ จากคนให้เข้ากันทั่วข้าว ที่เราทำก็ใช่ข้าวประมาณ 2 ถ้วยตรวง ใช้น้ำส้มสายชูประมาณ 3 ช้อนอะค่ะ ใส่น้ำตาลกับเกลือพอประมาณ แบบว่าปรุงรสตามใจฉัน ฮาๆๆ
 
 
จากนั้นขั้นตอนที่ง่ายที่สุด คือเอาข้าวใส่แม่พิมพ์ ใส่กุ้งต้ม ใส่แตงกวาญี่ปุ่น และปูอัด จากนั้นก็ใส่ข้าวอีกครั้งเพื่อทับใส่ซูซิ จากนั้นก็กดแม่พิมพ์ให้แน่นๆเลยค่ะ
 
 
ขั้นต่อมาค่ะ เราก็เตรียมสาหร่ายมาวางจากนั้นก็เอาข้าวในแม่พิมพ์มาวาง และทำการม้วนให้ม้วนแน่นๆค่ะ 
 
 
ม้วนเรียบร้อยก็นำมาตัดเป็นคำค่ะ ขอแนะนำว่าตอนตัดเป็นคำๆ ควรใช้มีดที่คมๆและเอามีเช็ดน้ำหมาดๆเพื่อป้องกันข้าวติดกับมีด เพราะจะให้ข้าวปั้นตัดยากขึ้นค่ะ
 
 
ที่นี้เราก็จะได้ข้าวปั้นที่ทำง่ายๆ อร่อยได้เอง กินเอง มีความสุขกับสิ่งที่เราทำด้วยตัวเอง
 
 
หมดแล้วค่ะวิธีทำข้าวปั้นแบบง่ายสุดๆ  ขอให้มีความสุขในการทำอาหารและทานอาหารนะค่ะทุกท่าน

Comment

Comment:

Tweet

รอเมนูอื่นอยู่

มีอีกมั้ย

#7 By อิสระรำพัน on 2011-08-09 01:53

โอ้ มีวิธีแบบนี้ด้วย สร้างสรรค์มากเลยคะ double wink

#6 By Bluemood Manga and CG on 2011-08-03 12:59

อยากกินมั่ง....สงสัยต้องวิ่งไปห้างซะแล้ว
ไม่มีปัญญาทำ..หรือพูดง่ายๆ...ขี้เกียจนี่เอง 555

#5 By เจ้นุช on 2011-08-02 14:22

ยิ่งชอบๆอยู่ด้วย
แบบนี้ขอลองทำตามนะคะ
big smile

#4 By katak on 2011-08-01 11:17

Hot! อร่อยcry

#3 By zhomao on 2011-08-01 01:10

โีอ๊ะ
เห็นภาพของกินตอนดึกแล้วหิววว

#2 By tama on 2011-07-31 22:54

น่ากินจริงๆๆ


#1 By อิสระรำพัน on 2011-07-31 22:48